ラーメンには、いろいろと味の好みがありますから、うかつに「ココがおいしい！」と紹介できません。

しかし、こういう紹介の仕方はできると思います。

「食べた後に化学調味料の味が残りません」

もともと、鏡石町成田地区の食堂だった「瀧乃家（たきのや）」は、タンメンのおいしさが評判になり、昼時には待たなければならないほどの人気店となりました。

自家製面は、かん水少なめの細うどんのような感じですが、この面が、野菜たっぷりのタンメンに合います。

店長おすすめは、塩タンメンですが、瀧乃家の常連が選ぶのは味噌味のタンメンです。

味噌タンメン 750円

辛味噌タンメン 800円

たっぷりの野菜と、みそ味のスープがとても人気なのです。

そして瀧乃家のスープは、食後に感じる、化学調味料のイヤな後味がほとんどありません。

中華店の多くが、化学調味料を大量に使用しているといわれていますが、スープ系、とくにラーメンを食べると、イヤな後味を感じることがありませんか？

あの後味の悪さを、瀧乃家のラーメンを食べたあとに、ほとんど感じることがありません。

成田にある本店は、村の一軒家という風情の食堂です。

店内は座敷と椅子席で、30人も入ったら満席で、一人当たりのスペースも狭く、常連さんがいっぱいです。

本店に比べて、イオンスーパーセンター店は、店内がファミリーレストラン風のつくりで入りやすく、常連さんの視線も気になりません。

成田の本店では、店外で待つときには、皆さん車のなかで待っています。

イオンスーパーセンター店では、待つ人用の椅子も揃えられており、ゆったりスペースです。