ＪＲ郡山駅から少し歩いたところに本店を構える「柏屋」の代表作が「薄皮まんじゅう」です。
柏屋は、創業が嘉永５年（１８５２年）という老舗です。
高校生の頃は、毎月１日に本店で開催される「朝茶会」に通っていました。
朝茶会では、毎月の生菓子をひとつと、出来立ての薄皮まんじゅうが供されます。参加自由、無料です。
上の写真は、一口サイズの小ぶりな薄皮まんじゅうが９個入っている、おひとり様仕様。
中には、右のような口上が入っています。
手作り体験も、有料ですがやっています。
私のおすすめは「こし」です。くちどけまろやか、誰にお送りしても喜んでいただけます。
【原材料名】
小豆、砂糖、小麦粉、食塩、グリシン、膨脹剤
【賞味期限】
製造日より7日間
よくあるおみやげ饅頭とは全然ちがいます。
ネット通販もありますので、是非ご賞味ください。
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