東北清酒鑑評会で末広博士蔵が最優秀を受賞！

仙台国税局による、２０１５（平成２７）年の東北清酒鑑評会の結果が発表されました。

昨年、秋田に次いで東北２位だった福島県の優等賞は１７製造場（蔵元）となり、２年ぶりに東北１位の座に輝きました。

また、最上位の最優秀賞に純米酒部門で「末廣」の末廣酒造博士蔵（会津美里町）が選ばれました。

最近、よく飲むようになったスパークリング日本酒の蔵元として、実は大注目していた末廣が選ばれて、本当にうれしいです。

東京では販売されていませんが、福島県内のセブンイレブンでは、末廣の「ぷちぷち」というスパークリング日本酒が販売されています。

コンビニで買えるスパークリング日本酒では「澪」が有名ですが、きちんと醸造過程で発泡酒にしていると思われる「ぷちぷち」のほうが格段においしいです。

底に白いおりが残っていることが多いのですが、おそらくはどぶろくに近いつくり方なのだと思います。

我が家の常備酒となりつつある「ぷちぷち」ですが、知名度が低いためか、近所のセブンイレブンでは３本しか置いてなく、しかも毎日補充されていないようで、なかなか手にはいりません。

もっと手軽に変えると良いと思います。

ぷちぷち

http://www.sake-suehiro.jp/SHOP/374279/374359/list.html

鑑評会には「吟醸酒」と「純米酒」の２部門が設けられ、東北６県の１５４製造場が昨年１２月～今年２月に造られた日本酒４７０点を出品。

福島本県からは、３３製造場が９２点を出しました。

６県全体では吟醸酒で４７製造場、純米酒で４６製造場が優等賞となりました。

福島県の製造場の優等賞受賞は、末廣酒造博士蔵が２４年連続、東日本酒造協業組合（二本松市）が１７年連続だそうです。

末廣酒造

http://www.sake-suehiro.jp/